Wir schlachten ihr Geflügel als Dienstleistung. Vereinbaren Sie zu den Schalttagen einen Termin mit uns, unsere Mitarbeiter sind Ihnen auch gerne bei der Vorbereitung behilflich.

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Übrigens: Unsere Geflügelschlachterei ist EG-zertifiziert!

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Was Sie vor der Schlachtung wissen müssen:

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• Die Tiere müssen

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- lebend und gesund, flügge und ohne Kiele sein

- einen Tag vor der Schlachtung nicht mehr gefüttert werden

- bis 12:30 Uhr zum vereinbarten Termin gebracht werden

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• Die Tiere werden

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- elektrisch betäubt, ausgeblutet, gebrüht, gerupft und ausgenommen

- auf 4,1°C gekühlt

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Jeder Kunde erhält seine eigenen Tiere mit den dazugehörigen Innereien

(Herz, Leber und Magen) zurück!

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• ​Sie benötigen

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- Wannen oder Behältnisse für die Schlachtkörper in entsprechender Größe 

  und Menge

- einen Eimer oder eine Schüssel für die Innereien​